美味蛏子
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这道菜虽然用的珍选生腌捞汁,但蛏子是用的熟的,所以可以放心大胆的吃。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛏子用刷子刷干净。
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步骤2/5
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冷水下锅,烧至蛏子开口关火。
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步骤3/5
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怕烫晾一会,不烫了后把蛏子肉取出来(见右图下)。
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步骤4/5
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取好的肉摆盆里,熟食砧板上切姜末,蒜末,洋葱末,葱花,小米辣(会吃辣的话),切好后撒到蛏子肉上,再倒入适量(在食材底部这里就好)珍选生腌捞汁。
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最后一步
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好了,可以食用了,很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-22
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