清炒鳝丝
分享一道美味的上海家常菜清炒鳝丝。 参与活动: #本周热榜来袭!#
-
步骤1/7
点击查看大图
清洗干净的鳝鱼丝,蒜末,姜末,葱花。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个料汁,味达美特级生抽3勺,味达美 初榨醇酿老抽1勺,味达美 醇鲜蚝油1勺,味达美葱姜料酒3勺,白糖适量,拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅烧热后放入猪油化开,再加入芝麻油。
-
步骤4/7
点击查看大图
下蒜末和姜末爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入鳝丝翻炒至变色。
-
步骤6/7
点击查看大图
加备好的料汁,加少许清水,盖盖焖煮一会儿至鳝丝入味,撒上胡椒粉,淋上少许水淀粉勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,淋上热油,一道美味的上海家常菜清炒鳝丝就好啦~吃的时候还可以按自己口味再撒些胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-22
清炒鳝丝的相关分类
清炒鳝丝的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40658432人看过 -
肉沫烧豆腐
84971人看过 -
糖醋排骨
1233821人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3240422人看过 -
学会这道菜,你可有口福了! ——红烧大排
1396653人看过 -
红烧羊肉胡萝卜(家常版本)
103800人看过 -
蒜蓉粉丝蒸蛏子
395999人看过 -
番茄炒蛋
23589247人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎口蘑鸡翅,外焦里嫩,太香啦
214148人看过 -
#养生打卡# 黑木耳炒蛋
167341人看过 -
糖醋排骨
35790332人看过 -
炒银芽
15877人看过