竹荪排骨汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗净,泡水20分钟,焯水去浮沫,加一点料酒
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步骤2/4
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将焯的排骨放入电饭锅,加入适量食盐,葱姜,八角,盖上盖子煮1小时
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步骤3/4
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煮排骨的同时准备竹荪,去掉伞冒和根,泡水10分钟,再用盐水加一点醋泡10分钟去味
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最后一步
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将泡好的竹荪加入锅中,煮15-20分钟,出锅,可以加一点香菜
小贴士
竹荪的伞盖和根一定要去除,不然会有“洗衣粉味”哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-22 · 辽宁
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