芝麻奥利奥金枕蛋糕
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步骤1/8
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玉米油、纯牛奶搅拌乳化。
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步骤2/8
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筛入低粉、玉米淀粉，拌至无干粉状。
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步骤3/8
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加入蛋黄搅匀。
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步骤4/8
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加入芝麻粉搅匀。
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步骤5/8
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提前冷冻的蛋清滴入青柠檬汁，加糖打发至硬挺。
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步骤6/8
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蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。
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步骤7/8
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倒入模具，撒上奥利奥碎。放入预热好的烤箱150度40分钟，余十分种时盖上盖子，转风机145度30分钟。
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最后一步
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芝麻和奥利奥竟然很搭。
由于没有黄柠檬，就用了青柠檬。该配方甜度低，可根据口味去调整。烤箱温度也酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-22 · 浙江省
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