干煸豆芽
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆芽冲洗干净。
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步骤2/5
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切葱花、姜片、蒜碎,大料掰开,刀背拍碎。
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步骤3/5
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起锅烧油,爆香葱姜大料干辣椒。
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步骤4/5
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倒入豆芽,翻炒出水,加生抽、糖,不用加水,炒到快没汤汁时,加盐、味精、蒜、彩椒、翻炒均匀就成功啦。这道菜的灵魂是大料、干辣椒,油也要比平常多放点。
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最后一步
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下饭菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-22 · 山东省
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