酱烧牛排
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步骤1/6
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牛骨提前加入白酒泡出血水;冷水入锅,放入白萝卜块,放入葱姜、白酒煮开后撇去浮沫继续煮3分钟;
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步骤2/6
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热锅凉油,放入葱姜;
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步骤3/6
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放入一勺黄豆酱,一勺白糖炒出酱香味;
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步骤4/6
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放入牛骨、白萝卜块翻炒,放入几个干椒,调入生抽、老抽、料酒翻炒;
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步骤5/6
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转入高压锅中,放入炖肉料包,调牛羊肉模式;时间到后转入砂锅中,调入盐,大火收一下汤汁即可~
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最后一步
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来吧、吃饭喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-22 · 山西省
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