珍选醉卤捞汁鸡 以前冬天我们都会用咸菜卤浸鸡，浸鸡爪，现在好一点的咸菜卤没有了，就用这个醉卤也很美味，想起了小时候的味道 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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公鸡半个，洗干净
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步骤2/8
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把碗放在鸡下面，放些姜 ，陈皮，红枣
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步骤3/8
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用蒸锅，水开之后蒸20分钟，中间放一点点料酒，蒸好之后不要拿出，在锅里焖一焖
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步骤4/8
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焖好之后拿出放凉
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步骤5/8
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半个鸡两种口味，大鸡腿用来白沾鸡，鸡翅，骨头就用珍选醉卤捞汁
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步骤6/8
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淋上捞汁
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步骤7/8
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稍微卤一会儿，开饭就可以吃了，也可以卤久一点，看自己喜欢
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最后一步
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蒸出来的鸡汤，放点时蔬，又一个菜啊
简单的蒸鸡，卤鸡，白沾鸡，手撕鸡，看你喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-21 · 浙江省
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