珍选醉卤捞汁鸡 以前冬天我们都会用咸菜卤浸鸡,浸鸡爪,现在好一点的咸菜卤没有了,就用这个醉卤也很美味,想起了小时候的味道 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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公鸡半个,洗干净
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步骤2/8
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把碗放在鸡下面,放些姜 ,陈皮,红枣
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步骤3/8
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用蒸锅,水开之后蒸20分钟,中间放一点点料酒,蒸好之后不要拿出,在锅里焖一焖
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步骤4/8
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焖好之后拿出放凉
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步骤5/8
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半个鸡两种口味,大鸡腿用来白沾鸡,鸡翅,骨头就用珍选醉卤捞汁
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步骤6/8
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淋上捞汁
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步骤7/8
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稍微卤一会儿,开饭就可以吃了,也可以卤久一点,看自己喜欢
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最后一步
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蒸出来的鸡汤,放点时蔬,又一个菜啊
简单的蒸鸡,卤鸡,白沾鸡,手撕鸡,看你喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 浙江省
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