香菇炒藕段的做法

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香菇炒藕段

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕一段

、

青椒 1个

、

香菇 5朵

、

姜 2片

、

老抽半汤匙

、

生抽一汤匙

、

白醋一汤匙

、

糖 3克

、

盐 2克

、

肉 200克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，猪肉切段、莲藕去皮切段、香菇切片、青椒切丝、姜切丝
步骤2/11 点击查看大图
油热放入姜丝
步骤3/11 点击查看大图
姜丝爆香后放入肉段
步骤4/11 点击查看大图
猪肉炒至微焦，加入香菇翻炒
步骤5/11 点击查看大图
继续煸炒香菇
步骤6/11 点击查看大图
倒入藕段翻炒
步骤7/11 点击查看大图
待藕段翻炒断生后倒入蚝油、老抽、生抽、盐
步骤8/11 点击查看大图
继续翻炒
步骤9/11 点击查看大图
倒入一碗热水，焖煮5分钟
步骤10/11 点击查看大图
出锅前2分钟放入青椒丝、白糖、香醋
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21 · 浙江省

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