醉卤捞汁鹌鹑蛋
非常好吃的一道凉菜，酒香混合着桂花的香甜味，不但适合下酒佐餐，平时当做零食也是营养又健康的。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/6
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鹌鹑蛋用清水洗一下，放入锅中，加水没过鹌鹑蛋煮熟，水开大约5分钟，就可以关火。
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步骤2/6
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将鹌鹑蛋捞入凉水中浸一会儿，逐个剥皮。
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步骤3/6
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根据容器的大小，倒入适量醉卤捞汁。
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步骤4/6
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盖保解膜，放冰箱冷藏1小时左右即可食用。
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步骤5/6
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切一绺香菜，吃的时候拌匀拌匀。
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最后一步
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酒香沁人心脾，桂香也甜甜的。
熟鹌鹑蛋放桌子上搓一下，比较容易剥皮儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-21
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