四季豆小炒黄牛肉开胃下饭又解馋
四季豆炒牛肉,是由牛肉做成的一道家常菜,原料有牛肉薄片、四季豆、太太乐鲜鸡汁等。口味鲜香,能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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四季豆去蒂折段,用水清洗干净
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生姜切片备用
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红椒切片备用
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新鲜黄牛肉切细条备用
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锅里放入清水适量,加入一点食用油和盐
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步骤6/25
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先把四季豆放入锅中煮熟,四季豆未熟吃了会中毒
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步骤7/25
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大概 10 分钟左右,四季豆就煮熟了
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四季豆捞起沥干水分,放在盘子里
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步骤9/25
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锅里放入适量的多力葵花籽油
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步骤10/25
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放入生姜切片煸香
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步骤11/25
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先放入四季豆煸炒一会
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步骤12/25
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然后加入红椒煸炒
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步骤13/25
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牛肉丝用水淀粉拌一下倒入锅中
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步骤14/25
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所有食材翻炒均匀
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加入太太乐鲜鸡汁,可以不用加食盐和生抽,就可以入味提鲜
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步骤16/25
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鸡汁和所有食材翻炒均匀
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步骤17/25
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沿着锅边淋水少量的水,盖上锅盖焖煮 5 分钟
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步骤18/25
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加入适量的蘑菇精
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所有食材翻炒均匀,即可出锅
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步骤20/25
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一盘色香味俱全的四季豆炒牛肉,有没有诱惑到你
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步骤21/25
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使用太太乐鸡汁调味,不用另外加入其他调味品,菜品也是鲜美可口
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步骤22/25
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先品尝一下四季豆,脆嫩爽口,很美味
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步骤23/25
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尝一尝牛肉,又嫩又香,喷香美味
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步骤24/25
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连红椒也入味了,鲜甜爽口
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最后一步
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来来来,我忍不住流口水啦!这样一盘四季豆炒牛肉,开胃下饭又解馋,我可以吃下俩碗米饭
没熟透的四季豆中的皂苷素可以刺激消化道,并出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以四季豆必须煮熟后吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 福建
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