吃不胖的菠菜鸡蛋羹
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步骤1/11
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水开放菠菜焯烫一分钟
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步骤2/11
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撰干水份，切段
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步骤3/11
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拿出三个鸡蛋打散
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步骤4/11
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最好是过下滤网
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步骤5/11
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撇去浮沫
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步骤6/11
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放入和鸡蛋等量的水，加一勺淀粉，适量盐，鸡汁。
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步骤7/11
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将调料水放入鸡蛋液
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步骤8/11
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再加入菠菜段搅匀
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步骤9/11
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盖上保鲜膜上锅蒸，水开计时十分钟左右
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步骤10/11
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对了，保鲜膜扎几个小眼。
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最后一步
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可以吃了
焯菠菜的时候水里加几滴油，少许盐。保持菠菜颜色。鸡蛋羹蒸好可以调一点小料蘸着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-21 · 辽宁
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