0基础2天可吃到的酸菜,这样做
酸菜鱼 酸菜鸡杂, 酸菜肥肠, 哎呀,哪怕清炒一下酸菜,那个酸爽,感觉立马可以干一碗饭。 但是,买,还是算了吧 我真怕除了酸,还多一味 终于从妈妈那学会这懒人做法 零基础实现酸菜自由 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/4
点击查看大图
1.芥菜洗净对半切开,挂在衣架上晒一天的日光浴。2.锅中烧开水,加入适量的盐,放入晒好的芥菜,变绿后捞出。
-
步骤2/4
点击查看大图
3.取出烫好的芥菜装瓶,同时待水变凉后把锅中的水倒入瓶中,刚好没过芥菜。4.加入适量的有机醋,封瓶第2天就可以吃了。
-
步骤3/4
点击查看大图
迫不及待赶紧炒一盘,颜色金黄,是不是很诱人呀?
-
最后一步
点击查看大图
特别有感觉,带着阳光味的自制酸菜。真的有点舍不得吃,先少炒点尝尝味,等周末家人一起享用。
1.整个过程中,所有容器不能有油,否则易坏。
2.想吃酸点,可多放2天再吃,也可适量多加点醋在瓶中发酵,同时也可减少亚销酸盐生成。
3.酸菜最好只是作为一道美味又开胃的小菜,偶尔成为餐桌上的点缀。健康吃酸菜,既能满足味蕾,又不给你的身体带来负担。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21
酸菜这样做的相关分类
酸菜这样做的相关推荐
-
五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程
48578人看过 -
甜酒酿
33404人看过 -
凉拌萝卜丝#爽口凉菜,开胃一夏#
10384人看过 -
酱牛肉-酱腱子肉-五香牛肉
146546人看过 -
大列巴
581032人看过 -
莴笋叶不要扔,这样做营养又好吃
1776103人看过 -
减脂美味兼得!蒜香包菜(绿甘蓝)炒蛋,低盐低卡,巨好吃!
168386人看过 -
蜂蜜脆底小面包
7109373人看过 -
雪花酥 #精品菜挑战赛#
131687人看过 -
沙县蒸饺,蒸饺子,主食面食
201795人看过 -
白如凝脂 糖蒸酥酪
462621人看过 -
#换着花样吃早餐#水晶饺子
368430人看过