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珍选生腌捞汁拌花甲肉

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花甲肉富含蛋白质、钙、锌等营养物,口感鲜美,肉质Q弹。焯熟的花甲肉与脆嫩的芹菜和洋葱同拌,相互突出独特的口感和味道,是一道爽口的开胃小菜。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 芹菜和洋葱不焯水,生食,营养价值更高,口感更脆嫩; 2. 冰冻花甲肉是焯熟后的半成品,可解冻后直接食用,但为了放心食用,可再次入沸水中焯烫一会儿,但不宜过长,以免肉质紧硬。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-21 · 北京市

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