热带风情果酱
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步骤1/15
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橘子剥皮,分瓣
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步骤2/15
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放了一个橘子的皮增香╭(╯ε╰)╮不知道有没有用
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步骤3/15
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苹果削皮切丁
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步骤4/15
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又扔进去了一半苹果皮,希望可以出果胶增色
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步骤5/15
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扔茶包,增加风味,防氧化
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步骤6/15
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倒糖,开锅熬,开始时多搅搅,要不底部可能会焦。橘子出水后就不用管了
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步骤7/15
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中途又加了一次糖,管它甜不甜,只要果酱不坏就好了
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步骤8/15
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这是40分钟后
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步骤9/15
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又过了40分钟后橘子瓣都烂了,我把果皮和柠檬干、橘皮什么的都埋头挑拣出来了。
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步骤10/15
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趁热装满干净容器,封紧口就可以了。
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步骤11/15
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放进冷藏里
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步骤12/15
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可以下面包
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步骤13/15
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也可用于烘焙,也可以冲水饮用
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步骤14/15
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天冷了,这果酱可以润嗓子
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最后一步
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口感有点偏甜,但也略有酸甜,还有一点点药味(是橘皮的苦味吧)。但闻起来就超级舒服,是新鲜橘子的清香味。
期待用它做的甜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21
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