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香煎挪威北极鳕鱼

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《香煎挪威北极鳕鱼》香哭了隔壁家的孙子！隔壁奶奶敲开我家门，问我怎么这么香呀？我选用挪威北极鳕鱼块，肉质饱满、紧实，经过简单的烹饪，挪威北极鳕鱼鲜嫩多汁，加上海盐黑胡椒粒，味道更美味！参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

挪威北极鳕鱼 1块

、

土豆 2片

、

澄粉 8克

、

迷迭香 1颗

、

海盐黑胡椒粒适量

、

橄榄油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备
步骤2/12 点击查看大图
土豆削皮，切片，去中间大块的两片
步骤3/12 点击查看大图
土豆粘上澄粉
步骤4/12 点击查看大图
橄榄油倒入平底锅里
步骤5/12 点击查看大图
土豆放入油锅煎至
步骤6/12 点击查看大图
土豆煎至两面金黄，要小火慢煎熟透出锅
步骤7/12 点击查看大图
平底锅洗净后，倒入橄榄油，倒入挪威北极鳕鱼块
步骤8/12 点击查看大图
挪威北极鳕鱼块煎至两面金黄色
步骤9/12 点击查看大图
撒海盐黑胡椒粒
步骤10/12 点击查看大图
放上迷迭香，让香气馥郁正块挪威北极鳕鱼块，大概6-8分钟后出锅装盘
步骤11/12 点击查看大图
土豆放在案板上，再将挪威北极鳕鱼放在上，圣女果点缀一下
最后一步点击查看大图
尽情品尝吧

小贴士

挪威北极鳕鱼用厨房用纸吸干水分备用。土豆削皮切片，取最大块的，粘上澄粉，放入橄榄油锅中煎至两面金黄，熟透为止。挪威北极鳕鱼也用橄榄油煎至两面金黄，撒上海盐黑胡椒粒，放上迷迭香，让香气馥郁正块挪威北极鳕鱼块，6-8分钟即可出锅装盘，圣女果点缀一下，即可享用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-20 · 浙江省

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