陕北红薯饼
作为地道的陕北人，我很喜欢吃烙饼。而红薯又是陕北一个重要的食材，可以做烤红薯，蒸红薯，煮红薯粥，今天做一个红薯烙饼，非常可口。
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步骤1/8
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红薯去皮后，放入水盆备用
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步骤2/8
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清洗后的红薯，切片后，放入高压锅蒸一下，高压锅喷气后一两分钟就好了
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步骤3/8
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盆中放入适量面粉，把蒸熟的红薯和面粉搅拌均匀，最后成团。
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步骤4/8
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面粉不要多了，不然太干，不容易成型
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步骤5/8
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将团状的红薯杆成饼状
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步骤6/8
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锅中加入适量油，待油热后放入饼，开始烙饼
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步骤7/8
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一面金黄后，翻面烙另一面
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最后一步
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刚出锅的红薯饼非常好吃，抓紧时间享受
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-20 · 陕西省
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