南瓜甜甜圈馒头
孩子们总是对甜甜圈造型的主食没有抵抗力，今天分享的这个南瓜馒头不仅简单颜美，松软香甜，造型也很吸引小朋友喜欢，妥妥的哄娃神器，而且只需一次发酵，面点新手也可以尝试学起来～做好的馒头切面后涂上花生酱或果酱，再来杯牛奶就是营养美味的一餐啦！这样做南瓜，真的太馋人了，精致的花样面食，健康又养胃。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/16
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食材准备
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步骤2/16
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南瓜去皮切小块，放入蒸锅。
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步骤3/16
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蒸15分钟熟透取出后。
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步骤4/16
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压成南瓜泥。
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步骤5/16
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把酵母、细砂糖加入面粉中，加入南瓜泥。
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步骤6/16
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用筷子搅拌成絮状后。
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步骤7/16
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用手揉成光滑的面团。
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步骤8/16
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面板上撒上面粉，把面团分成6等份。
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步骤9/16
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揉圆备用。
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步骤10/16
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取一个面团，用擀面杖擀成方形面片。
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步骤11/16
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从一头卷起后捏紧，收口朝下，一头用擀面杖擀成扇形。
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步骤12/16
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另一头包入收口捏紧。
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步骤13/16
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放入蒸盘，喷上少许清水，撒上麦片装饰。
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步骤14/16
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放入蒸锅，发酵至1.5倍大。
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步骤15/16
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发酵好后，蒸12分钟，关火后焖3分钟就可以了。
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最后一步
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松松软软，甜香可口，金黄的色泽特别诱人，早餐安排它上桌，很快就光盘。
熟练耗时：45分钟（不含发酵时间）
工具：蒸锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-20 · 广东省
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