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鸡汁鲜汤鸡肉米粉

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天气渐冷了来一碗鲜汤鸡肉米粉吃的心里那是暖乎乎的可是家里就剩下一个鸡腿量太少啦怕是煮不出浓郁鸡汤怎么办？咦～家里有太太乐鲜鸡汁咱今天就用太太乐鲜鸡汁来调个汤底味鸡汁味浓郁鲜香厨房里的好帮手。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

米粉 250克

、

鸡腿一只

、

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

香菜 2根

、

葱花 20克

、

生姜 1块

、

太太乐鲜鸡汁 20ml左右

、

太太乐鸡精 5克

、

太太乐减盐生抽 15ml

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿葱切丁姜拍碎切末香菜切段。
步骤2/14 点击查看大图
西红柿切丁土豆削皮泡水里备用以防氧化变黑食材备好就开始烹饪啦。
步骤3/14 点击查看大图
米粉冷水下锅并不时的搅拌煮至米粉柔软没有硬心我煮了16分钟就可以捞起啦。
步骤4/14 点击查看大图
过冷水让米粉不那么粘吃起来有嚼劲。
步骤5/14 点击查看大图
我们来切土豆要切成丁就像我这样。
步骤6/14 点击查看大图
热油（一定要把油烧到热热的）放入鸡肉丁姜末和一些葱花大火翻炒约一分钟。
步骤7/14 点击查看大图
下入土豆丁一定要大火炒至土豆七成熟。
步骤8/14 点击查看大图
下入番茄丁炒出沙沙的感觉。
步骤9/14 点击查看大图
加入太太乐鲜鸡汁减盐生抽少许盐。
步骤10/14 点击查看大图
加入清水盖盖子煮开整个过程一定要大火。
步骤11/14 点击查看大图
打入鸡蛋搅散放入少许太太乐鸡精。
步骤12/14 点击查看大图
最后撒香菜葱花就可以出锅了。
步骤13/14 点击查看大图
把汤汁打入米粉上鲜美极了汤汁浓郁好喝。
最后一步点击查看大图
成品就做好了喜欢辣的可以放一些辣椒油鸡汤好浓郁好喜欢喝的我心里暖乎乎特舒服。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19

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