芋泥奶酪蛋糕
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步骤1/5
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先烤4个蛋糕卷待用
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步骤2/5
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制作芋泥馅:芋头蒸熟后,加入糖、奶油、紫薯粉、牛奶,压碎,再用打蛋器搅打一下,待用。
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步骤3/5
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制作奶酪糊:奶油奶酪提前软化。淡奶油加糖打至酸奶状,加入奶酪继续搅打至硬挺待用。
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步骤4/5
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蛋糕坯上一层芋泥,一层奶酪,再压上一片蛋糕坯。切边后,先分三组,再分五组切块。
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最后一步
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四周粘上奶粉即可。
芋泥和奶酪量配4蛋糕坯,共30块。
牛奶量适芋头含水量而添加
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发布于 2023-11-19 · 北京
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