咖啡蛋

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咖啡是一种含有多种营养成分的饮料，以下是一些常见的营养成分： 1. 咖啡因：咖啡因是咖啡中最主要的成分之一，具有提神醒脑、增强注意力和提高代谢率等作用。 2. 多酚类化合物：咖啡中含有丰富的多酚类化合物，如绿原酸、类黄酮等，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用。 3. 矿物质：咖啡中含有多种矿物质，如钾、镁、钙等，这些矿物质对于维持身体正常的生理功能非常重要。 4. 维生素：咖啡中含有少量的维生素，如维生素 B1、B2、B3 等，这些维生素对于维持身体正常的代谢和神经系统功能非常重要。需要注意的是，咖啡中含有一定的咖啡因，过量饮用可能会对身体造成一定的影响，如影响睡眠、引起心悸等。因此，建议适量饮用咖啡，并根据个人情况选择合适的咖啡类型和饮用量。同时，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有某些疾病的人群，应该在医生的指导下饮用咖啡。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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鸡蛋若干

、

咖啡粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
煮蛋，泡凉，剥壳备用
步骤2/3 点击查看大图
煮咖啡，我用的是咖啡豆磨成的粉，放在茶叶包里边煮。
最后一步点击查看大图
鸡蛋放入咖啡用密封罐装起来，腌一下，我没有放任何调料，有人喜咸，也可适量放盐。

小贴士

鸡蛋是一种营养丰富的食物，以下是一些常见的营养成分： 1. 蛋白质：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每个鸡蛋约含有 6 克蛋白质。 2. 脂肪：鸡蛋中含有一定量的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对于维持心血管健康非常重要。 3. 维生素：鸡蛋中含有多种维生素，如维生素 A、D、E、B1、B2、B6、B12 等，这些维生素对于维持身体正常的生理功能非常重要。 4. 矿物质：鸡蛋中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、硒等，这些矿物质对于维持身体正常的生理功能非常重要。 5. 卵磷脂：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，这是一种对人体健康非常重要的物质，具有降低胆固醇、保护肝脏、改善记忆力等作用。需要注意的是，鸡蛋中含有较高的胆固醇，过量食用可能会对健康造成一定的影响。因此，建议适量食用鸡蛋，并根据个人情况选择合适的鸡蛋类型和食用方式。同时，对于某些人群，如高胆固醇血症患者、心血管疾病患者等，应该在医生的指导下食用鸡蛋。

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发布于 2023-11-19 · 北京市

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