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香爆肥肠

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颖淇宝贝

这是一道非常适合下酒和下饭的菜，肥肠入味香口，搭配玉米的清甜，吃起来不会腻。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
新鲜肥肠 2斤
、
玉米 1根
、
青辣椒 8个
、
蒜 1个
、
姜 一块
、
葱 4根
、
卤肥肠的卤料:
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
草果 1个
、
豆蔻 2个
、
沙姜干 2个
、
桂皮 2小块
、
盐 2克
、
冰糖 10克
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
炒肥肠的调味料:
、
白糖 1勺
、
盐 1克
、
蚝油 1勺
、
鸡精 0.5茶匙
、
烧烤料（可不放） 1勺
、
孜然粉 1勺
、
芝麻 10克
、
熟花生 三分之一碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19

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