是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

箩卜牛肉河粉的做法

点击查看大图

箩卜牛肉河粉

浏览 10.4万 · 收藏 3476

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

#开启冬日滋补新吃法参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛腱子 1000克

、

鲜河粉 300克

、

姜两片、大葱一段

、

香叶、八角各两个

、

桂皮一小块

、

花椒一把

、

小茴香一把

、

箩卜 750克

、

盐一茶勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香料放漏网里。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉冷水煮开洗净，放葱姜香料，盐，水，大火烧开，转中火炖一个半小时。
步骤3/5 点击查看大图
牛肉捞出来，一大半逆丝切厚片。一半收起来，可以直接切片吃，或者和蔬菜一起炒。
步骤4/5 点击查看大图
葱捞出来扔掉，厚切好的牛肉放回锅里，箩卜滚刀放锅里，水加足，炖半小时箩卜酥软后，放入河粉。
最后一步点击查看大图
河粉散开软化了，就可以吃了。不喜欢或者没有河粉，不放也可以。如果有大蒜芹菜或者香菜，放点烫香更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19 · 上海市

换个做法

箩卜牛肉河粉的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

箩卜牛肉河粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许