大肠洋葱煲
大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。新鲜洋葱中含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钠、钙等多种人体所必需的微量元素。此外,还含有蒜素等生物活性物质,能起到杀菌利尿降脂降压抗癌的作用。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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先来个成品图
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食材准备,大肠说我自己做的卤大肠
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大肠剪段,洋葱线椒切死,大蒜生姜准备好
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步骤4/14
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砂锅烧热,放入一大勺菜籽油
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步骤5/14
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油热,放入生姜大蒜,快速煸炒出香味
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步骤6/14
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放入一半洋葱和一个小米辣,继续煸炒
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步骤7/14
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放入大肠,继续煸炒出油
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步骤8/14
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放一勺太太乐原味鲜生抽
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步骤9/14
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少许太太乐鲍汁蚝油
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步骤10/14
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一点点太太乐鸡精
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步骤11/14
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继续煸炒,然后小火,盖锅盖焖5分钟
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步骤12/14
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然后放入剩下的洋葱和线椒丝,快速煸炒均匀
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步骤13/14
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尝尝味道根据自己口味微调!
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最后一步
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完美!不管是来一大碗米饭还是吃面条都是不错的选择!(^_^)っ
油得多一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-19
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