南瓜鸡
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南瓜中含有丰富的营养: 南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素 , 丰富的维生素C和锌等微量元素 , 促进细胞免疫和体液免疫,提高身体的抗病能力。 南瓜中还含有大量的维生素A,这是一种对眼睛非常有益的营养素。南瓜中含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠胃蠕动,缓解便秘问题,保持消化系统的健康。 南瓜中含有一种叫做类胡萝卜素的物质,可以促进胰岛素的分泌,从而有助于降低血糖。 南瓜中含有丰富的色氨酸,这是一种可以促进脑内血清素合成的氨基酸。血清素是一种可以帮助我们感到放松和愉悦的物质,可以改善睡眠质量。 鸡肉性味甘温。入脾,胃经。具有温中益气,补脾养血,活血调经,补精填髓,强筋壮骨的作用。鸡肉营养价值非常高,脂肪含量偏低,并且多为不饱和脂肪酸。鸡肉还包含多类维生素,及磷、钙,铁,镁,钾,钠,硫等成份。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡肉剁块后,焯水备用。
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步骤2/3
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南瓜去皮切块,葱姜蒜备用。(茴香、香叶少许,不喜欢也可以不放)起锅烧油,先放葱姜蒜,然后放放鸡块煸炒一会,放些生抽耗油调味,加水没过鸡块,再放入南瓜,闷煮南瓜软烂即可(如果不喜欢南瓜太软烂,就切小块一点,水少放一些)。
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最后一步
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起锅,装盘。冬天来一盘热乎乎的汤拌饭,美味~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-19
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