姜家-炉包（我们叫炉包类似于水煎包）（海鲜素三鲜）
我们叫素三鲜炉包（跟水煎包类似）韭菜鸡蛋虾仁蛤蜊肉馅，好吃看的到 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/18
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面醒发1-2个小时
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步骤2/18
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虾剥皮去虾线切段
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步骤3/18
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韭菜切丁
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放入炒好的鸡蛋
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步骤5/18
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放入虾段，泡发好切丁的木耳。
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步骤6/18
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放入煮好剥皮的蛤蜊肉
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步骤7/18
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记住一定要这个时候加入花生油，以免韭菜见盐出水。
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步骤8/18
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加入花生油后马上搅匀。
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步骤9/18
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根据图片加入调料。
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步骤10/18
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把醒发好的面揉搓排气。擀皮。
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步骤11/18
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包炉包。
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步骤12/18
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包好后再次醒发15-20分钟左右。
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步骤13/18
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锅里加花生油后放炉包。
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步骤14/18
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煎至底部变黄，加水至炉包1/3位置就可以了（水是加过少量面粉的水，面粉跟水的比例是水变成奶白色就可以了）
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约10分种左右出锅。（出锅时间要根据的炉包大小来定）
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步骤16/18
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出锅效果
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步骤17/18
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味道好极了
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最后一步
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好吃看的见
姜家韭菜鸡蛋虾仁蛤蜊肉炉包，好吃看的到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-19 · 山东省
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