砂锅挪威北极鳕鱼蘑菇汤

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来自挪威北极的鳕鱼肉质细腻，嫩滑，肉厚刺少，营养丰富，给宝宝做辅食太好了。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

挪威北极鳕鱼 1块

、

炸豆腐片(或豆腐) 一片

、

番茄 1个

、

蘑菇适量

、

葱姜碎适量

、

苦苣(或青菜) 适量

、

香菜适量

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

香油适量

、

太太乐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好的原料，番茄去皮切碎丁，蘑菇洗净焯水，炸豆腐片切成小块。
步骤2/13 点击查看大图
挪威北极鳕鱼清洗干净，切小块放碗里，放料酒，生抽，盐拌匀腌制一下，放淀粉拌匀备用。
步骤3/13 点击查看大图
耐高温砂锅烧热，放油，放葱姜爆香。
步骤4/13 点击查看大图
放蘑菇翻炒几下。
步骤5/13 点击查看大图
放入番茄炒出汁。
步骤6/13 点击查看大图
放入豆腐条。
步骤7/13 点击查看大图
加开水烧开。
步骤8/13 点击查看大图
放入挪威北极鳕鱼块，煮熟。
步骤9/13 点击查看大图
放盐，胡椒粉、太太乐鸡精调味，放入苦苣抄开(或其他青菜)。
步骤10/13 点击查看大图
关火放香菜，葱花，淋入香油即可。
步骤11/13 点击查看大图
成品。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
鳕鱼肉质细腻，嫩滑鲜美，刺少肉厚，营养丰富。

小贴士

根据家里的食材和个人口味灵活变通。没有砂锅的可以用炒锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 河南省

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