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肉沫香菇拌面的做法

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肉沫香菇拌面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 120g

、

香菇 4个

、

肉末 100g

、

洋葱半个

、

料酒 20g

、

盐 1g

、

生抽 20g

、

老抽 5g

、

蚝油 10g

、

葱花适量

、

小油菜 4颗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇，洋葱切小丁备用，肉沫买的现成的
步骤2/4 点击查看大图
小油菜洗好备用，把面条煮熟放入洗好的小油菜，然后盛入碗中
步骤3/4 点击查看大图
肉沫放料酒，生抽炒熟盛出备用
最后一步点击查看大图
锅油热放入洋葱丁，香菇丁炒8分熟加入肉沫，生抽，老抽，蚝油，盐炒熟，然后面条，青菜盛入盘中，加上炒好的酱料和煎好的荷包蛋，一盘美味营养的拌面就好了

小贴士

这个拌面也可以把老抽，生抽，蚝油换成甜面酱，这样味道会浓一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18

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