麻辣海孩子鱼
麻辣鲜香的海孩子鱼… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/6
点击查看大图
挑厚肉的海孩子鱼洗干净，水浸10-20分钟去盐，多换几次水。
-
步骤2/6
点击查看大图
铺上姜丝上锅蒸20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸出来后去骨去刺拆分出鱼肉来，一定要看仔细鱼刺啊。挑出来后建议再用凉开水浸泡2次去盐。用不完的鱼肉装起来放保鲜里，尽快吃完。
-
步骤4/6
点击查看大图
小米辣半根，根据吃辣程度加
-
步骤5/6
点击查看大图
香菜切2厘米左右小段
-
最后一步
点击查看大图
锅里加油，上花椒炸出麻来，把花椒挑出来，上葱花辣椒爆锅，倒上鱼肉碎翻炒两下加香菜，略炒1-2分钟就可以出锅了。不愿意炒的可以直接凉拌着吃，只不过炒出来的腥味会淡些。
爆炒过得海孩子鱼鲜咸麻辣，喷香下饭。如果泡的鱼片过淡，可加少量味极鲜，基本不用放别的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-18
麻辣海孩子鱼的相关分类
麻辣海孩子鱼的相关推荐
-
臻鲜·鸡公煲
79754人看过 -
香煎小海鲳鱼
36885人看过 -
#下饭红烧菜#红烧海杂鱼
271653人看过 -
#开胃下饭好时光#炒鱼泡
337938人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#清蒸石斑鱼
37169人看过 -
辣炒鱼泡
190396人看过 -
#入秋滋补正当时#秋日吃白昌鱼
222259人看过 -
#美味开学季#清蒸石斑鱼
159121人看过 -
爆炒猪肝
19324620人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14023969人看过 -
#万物皆可搭# 土鸡煲汤
183697人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
799119人看过
