清炒佛手瓜
今天和大家分享一款简单又营养美味的家常小炒——清炒佛手瓜的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐鲜鸡汁。成品菜肴色泽鲜丽,甜鲜适口,营养丰富,清淡不油腻。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试做吧! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/19
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干木耳提前泡发备用
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步骤2/19
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佛手瓜洗净备用
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步骤3/19
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将佛手瓜刮去表皮,去掉瓜瓤
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步骤4/19
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切片备用
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步骤5/19
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小米辣切片,葱切葱花姜切丝,蒜切碎备用
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步骤6/19
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起锅烧水,水开后下入木耳焯水,焯水后捞出过凉控水备用
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步骤7/19
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碗中打入鸡蛋搅散备用
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步骤8/19
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起锅烧油油热后下入蛋液
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步骤9/19
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炒成核桃块,大小盛出备用
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步骤10/19
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锅留少许底油下入葱姜爆香
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步骤11/19
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下入瓜片
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步骤12/19
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下入木耳
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步骤13/19
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下入鸡蛋
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步骤14/19
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加入食盐
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步骤15/19
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加入太太乐减盐蚝油
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步骤16/19
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加入生抽
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步骤17/19
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加入小米辣和蒜粒
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步骤18/19
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加入太太乐鲜鸡汁翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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最后上了成品图,清炒佛手瓜完成。感谢收看!
1.我这里用到了小米辣,不喜欢吃辣的宝子,可将小米辣换成彩椒。
2.加入了生抽颜色稍有一点深,不喜欢的宝子可不放,成品瓜片就呈翠绿色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18 · 辽宁省
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