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青椒酿虾滑的做法

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青椒酿虾滑

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鲜香美味的一道下饭菜参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小青椒 5个

、

虾 20个

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水半碗

、

蒜 2瓣

、

白芝麻少许

、

太太乐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/9 点击查看大图
虾放入料理机打碎；
步骤3/9 点击查看大图
虾肉中加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀；
步骤4/9 点击查看大图
小辣椒对半切开，再切成小段；
步骤5/9 点击查看大图
把虾肉放入青椒中；
步骤6/9 点击查看大图
锅中放油，把放好虾肉的青椒放置锅中，煎到两面金黄；
步骤7/9 点击查看大图
蒜末放入碗中，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，一勺淀粉，太太乐鸡精适量、半碗水搅拌均匀；
步骤8/9 点击查看大图
调好的料汁倒入锅中，盖上锅盖中小火焖一分钟，开盖大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上白芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 天津市

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