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焦糖珍珠奶茶的做法

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焦糖珍珠奶茶

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周末在家给孩子们做焦糖珍珠奶茶，满满的一大盆刚好三大杯！我和孩子们一起喝参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

白糖 5大勺

、

茶叶 1大把

、

开水 1壶

、

纯牛奶 1瓶(250毫升）

、

快煮珍珠 250克

、

椰果球 1大勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
水开放入快煮珍珠，大火煮2分钟，关火再焖2个分钟，捞出快速用凉水冲洗几遍，捞出控干水分，放在碗中，再倒入少许温开水备用！
步骤2/20 点击查看大图
锅烧热，放入白糖和茶叶中小火炒出焦糖色！
步骤3/20 点击查看大图
倒入一壶开水！
步骤4/20 点击查看大图
大火煮开，再转中小火煮出茶叶味儿！
步骤5/20 点击查看大图
倒入一瓶纯牛奶！
步骤6/20 点击查看大图
大火煮开之后，再转小火煮2分钟左右就可以了！
步骤7/20 点击查看大图
把茶叶过滤出来！倒入容器中！
步骤8/20 点击查看大图
晾至不烫嘴的状态！
步骤9/20 点击查看大图
奶茶杯中放入两勺煮好的珍珠！
步骤10/20 点击查看大图
再放入一大勺椰果球！(没有的可以不放！)
步骤11/20 点击查看大图
倒入适量的，晾好的焦糖奶茶！
步骤12/20 点击查看大图
盖上盖子，一杯不输奶茶店里卖的焦糖珍珠奶茶就做好啦！
步骤13/20 点击查看大图
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步骤14/20 点击查看大图
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步骤15/20 点击查看大图
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步骤18/20 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 湖北省

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