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酸辣什锦羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

西红柿 1个

、

香菇 6个

、

黑木耳适量

、

金针菇适量

、

油豆腐几个

、

肉适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
金针菇切段，油豆腐切丝，肉切丝后，淀粉勾芡，红薯去皮切丁，鸡蛋划散，西红柿去皮切块，香菇木耳泡发后切丝
步骤3/11 点击查看大图
锅里烧热水，放入西红柿焖煮一会，煮出酸味
步骤4/11 点击查看大图
加入肉丝，油豆腐，红薯，焖煮几分钟
步骤5/11 点击查看大图
加入香菇木耳，金针菇焖煮几分钟
步骤6/11 点击查看大图
调味料放盐、酱油、胡椒粉
步骤7/11 点击查看大图
加入太太乐鲜鸡汁
步骤8/11 点击查看大图
淀粉加水勾芡，倒入锅里
步骤9/11 点击查看大图
倒入鸡蛋
步骤10/11 点击查看大图
这样一碗开胃的什锦羹就好了
最后一步点击查看大图
洒上葱花，好看又美味。这道羹加入太太乐鲜鸡汁，瞬间有了鸡汤的鲜美味道。推荐使用！

小贴士

最后淀粉水勾芡后，不要太大力搅动食物，要轻轻推动。任何喜欢的菜都可以加入，方便又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 江西省

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