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牛蛙炒毛豆的做法

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牛蛙炒毛豆

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牛蛙 3只

、

毛豆适量

、

红辣椒 1个

、

盐 1小勺

、

生抽 1小勺

、

料酒 1小勺

、

油适量

、

糖 1小勺

、

老抽 1小勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛蛙清洗，剁块。
步骤2/10 点击查看大图
食材准备，毛豆炒熟。
步骤3/10 点击查看大图
起油锅，爆香。
步骤4/10 点击查看大图
加牛蛙，翻炒，加料酒，盐。
步骤5/10 点击查看大图
加生抽，几滴老抽着色，少量水。
步骤6/10 点击查看大图
加煸炒的毛豆
步骤7/10 点击查看大图
加几片青椒。
步骤8/10 点击查看大图
加研磨胡椒粉。
步骤9/10 点击查看大图
大火翻炒，起锅前撒一把香菜。
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开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 上海

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