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伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法

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伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！

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入口绵密茶香浓郁好吃不腻 O难度❗️搅一搅❗️拌一拌❗️有手就会❗️ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 300克

、

糖粉 200克

、

鸡蛋 6个

、

低粉 300克

、

泡打粉 6克

、

伯爵红茶粉 6克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
软化的黄油加入糖粉打发至黄油发白
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋分个4-5次加入，每次先用电动打蛋器搅拌至吸收后再加入下一次的蛋液
步骤3/13 点击查看大图
把低筋粉，泡打粉，红茶粉过筛国内，翻拌至无干粉
步骤4/13 点击查看大图
继续翻拌至细腻有光泽的面糊
步骤5/13 点击查看大图
学厨的椭圆形磨具，抹上黄油
步骤6/13 点击查看大图
把面糊装入裱花袋中挤入磨具中，抹平！
步骤7/13 点击查看大图
烤箱预热上下火：170度，烤制35-40分钟左右
步骤8/13 点击查看大图
出炉轻震出热气！倒出磨具至凉透
步骤9/13 点击查看大图
（不怕胖的小伙伴！可以趁热刷糖水，然后包上保鲜膜回油一晚上，蛋糕体更湿润！）
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 浙江省

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