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鸡汁肉沫豆腐的做法

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鸡汁肉沫豆腐

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拌米饭都不带够的太下饭啦～太太乐鲜鸡汁鲜香入味 0厨艺三两分钟就搞定快快做起来吧。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

豆腐 350克

、

猪肉 150克

、

蒜五瓣

、

葱花一棵

、

太太乐鲜鸡汁一勺

、

耗油适量

、

生抽适量

、

水淀粉少许

、

白糖少许

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材备好豆腐肉沫葱花蒜末淀粉水。
步骤2/11 点击查看大图
碎好的肉沫用半勺老抽一勺食用油一勺淀粉腌制10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
水开放入一勺盐下入切好的豆腐这样做的豆腐不容易碎并起锅沥干水。
步骤4/11 点击查看大图
起锅热油放入肉沫炒至变色。
步骤5/11 点击查看大图
再放入葱姜蒜煸炒出香味。
步骤6/11 点击查看大图
加入一勺太太乐鸡汁减盐生抽半勺鲍汁蚝油半勺半勺辣椒油少许糖少许盐。（根据自己的口味调整用量）
步骤7/11 点击查看大图
加入半碗清水再倒入煮好的豆腐小火咕噜咕噜煮两分钟。
步骤8/11 点击查看大图
最后淋上淀粉水勾芡。
步骤9/11 点击查看大图
撒一把葱花就可以出锅了。
步骤10/11 点击查看大图
这样做的肉沫豆腐是不是超级简单拌米饭太好吃啦。
最后一步点击查看大图
不用什么厨艺三两分钟就可以搞定新手小白看一遍就会赶紧动手做起来吧。

小贴士

瘦肉腌制更嫩滑口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17

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