芋泥吐司
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步骤1/8
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面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师机和面
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步骤2/8
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七八分筋加入软化黄油 低速混合
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步骤3/8
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能拉出透明薄膜即可
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步骤4/8
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30度 一发两倍大
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步骤5/8
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排气分成两份 松弛15分
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步骤6/8
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擀长抹芋泥 蔓越莓干
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步骤7/8
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卷起来 36度进行二次发酵 卷起来后的长度 最好两头的都有空隙 方便发酵
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最后一步
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发酵九分满 筛粉 180度烘烤25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-17
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