冬天的第一锅酸菜肉片汤‼️
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步骤1/8
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里脊肉切片
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步骤2/8
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撒上淀粉,然后用小锤子,将肉片的每一面都锤上淀粉
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步骤3/8
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切一些配菜:生姜切片,大蒜切碎,辣椒切碎,酸菜切丁
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步骤4/8
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起锅热油,将配料炒香,可以放入一点鸡骨架提鲜,没有可以不放
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步骤5/8
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炒香后倒入清水,然后放入两勺盐,一勺鸡粉,两勺生抽,开大火煮开后转中火煮20分钟
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步骤6/8
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先下入喜欢的食材后,倒入之前处理好的肉片,加一勺盐,开大火,煮15分钟
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步骤7/8
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另起一口锅,烧热油,小火炸香干辣椒段
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最后一步
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最后起锅将热油浇到锅中,然后洒上葱花,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16
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