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排骨四宝汤

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立冬了，气温骤降，万物“收藏”，此时宜进补，保护阳气、养精蓄锐，以待开春！冬养以养肾、养胃、养神、养气为主，做好日常的温补食养，平安度寒冬！分享一碗非常适合立冬后喝的排骨四神汤，俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”，用党参、黄芪、当归、桂圆搭配排骨煲元气汤喝，补益元阳、滋养气血，一口下肚汤鲜味美，快给家人补起来吧～参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

党参 10g

、

黄芪 10g

、

当归 4片

、

姜片适量

、

桂圆 15g

、

小鲜侣调味汁 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材排骨1根｜***参10克｜黄芪10克当归4片｜姜片｜桂圆15克调味小鲜侣调味汁5克锅具鹅妈妈压力锅
步骤2/9 点击查看大图
准备黄芪10克、当归4片、***参10克、桂圆15克、姜片少许（这搭配补益元阳、滋养气血，有基础疾病人群遵医嘱）；
步骤3/9 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入清水、1根排骨焯水捞出（排骨或者羊肉都可以）；
步骤4/9 点击查看大图
鹅妈妈压力锅加800ml清水、放入除枸杞外的所有食材、焯水排骨、5克小鲜侣调味汁；
步骤5/9 点击查看大图
盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
步骤6/9 点击查看大图
大火煮至上压两条线转小火保压10分钟；
步骤7/9 点击查看大图
待压力阀回落后开盖，撒枸杞出锅；
步骤8/9 点击查看大图
秋冬手脚冰凉、小脸蜡黄、体虚畏寒的可以试试这锅排骨四神汤，顺时而养，补气升阳、安稳过寒冬；
最后一步点击查看大图
汤鲜味美，带着中药材的清香，一口下肚从头暖到脚，把亏虚的身体补回来；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16 · 浙江省

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