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清炒南瓜丝的做法

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清炒南瓜丝

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青南瓜炒丝吃，是儿时记忆中最好吃的一道菜，记得妈妈每年都在南瓜出来的时候就会用青南瓜切成丝，炒着吃，再烙几张薄饼，卷着南瓜丝吃，真的是人间美味！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

青南瓜适量

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 2个

、

油适量

、

盐 1勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
婆婆家自己种的青南瓜，周末回去我带了一个回来！
步骤2/13 点击查看大图
青南瓜清洗干净，擦成丝备用！
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧油放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤4/13 点击查看大图
放入南瓜丝翻炒均匀！
步骤5/13 点击查看大图
放入一勺盐调味！
步骤6/13 点击查看大图
再放入适量的鸡精！(不喜欢的可以不放！)
步骤7/13 点击查看大图
快速翻炒均匀即可出锅！
步骤8/13 点击查看大图
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步骤9/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16 · 湖北省

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