松软甜美的胡萝卜玉米面发糕
邻居家种了一席的胡萝卜,收获了大大小小的胡萝卜,给我家送了一点。把它们洗干净了,做了胡萝卜玉米面发糕。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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准备原料。
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步骤2/8
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胡萝卜切薄片。
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步骤3/8
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面粉和玉米面混合,发酵粉和温水混合均匀后倒入面粉中,和成软一些的面团。
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步骤4/8
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胡萝卜片倒入面团中,将胡萝卜和面团揉均匀。
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步骤5/8
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面团放在笼屉中,按扁。发酵40分钟。
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步骤6/8
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面团膨胀1.5倍大小,入锅蒸30分钟。
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步骤7/8
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松软微甜,带有胡萝卜香气的发糕,真的是太好吃了。
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最后一步
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喜欢吃的可以试试哦。
现在天气冷了,面粉中加了一半的白面粉,一半的玉米面,用温水和面,可以帮助发酵。我用的是金龙鱼梅山轻松发高活性干酵母。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16
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