醉卤桂花香牛腱子
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腱子冷水泡4个小时，泡出血水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水下锅，加料酒和大葱水开焯水，5分钟再捞出洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
放砂锅，加八角，桂皮，香叶，大葱，这里不放咸味的调料，有我们的珍选醉卤捞汁就够了。先大火烧开，再转小火卤一个小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
浸泡一个晚上备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出来切片。
-
步骤6/7
点击查看大图
切好的肉片放密封盒里面，加上珍选醉卤捞汁浸泡，有桂花的加点，增加牛肉的风味。
-
最后一步
点击查看大图
这款捞汁浸泡的牛腱子肉，爽口入味，淡淡的桂花香，很棒的下酒菜。
牛腱肉卤熟了，要浸泡一晚上再切，容易切也会完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-16 · 福建省
醉卤桂花香牛腱子的相关分类
醉卤桂花香牛腱子的相关推荐
-
牛腱子
173402人看过 -
#憋在家里吃什么#卤牛腱子
534156人看过 -
卤牛腱子
227616人看过 -
卤牛腱子
123943人看过 -
#中小学生营养餐#卤牛腱子
155741人看过 -
卤牛腱子
63625人看过 -
牛腱子
238589人看过 -
#无腊味，不新年#卤牛腱子
422269人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47313518人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77290197人看过 -
红烧排骨
29912627人看过 -
卤牛腱子
18051人看过
