剥板栗的小妙招
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另外两种我写在这里~ 1⃣️微波法剥出的板栗~ ♡左边开水泡 & 右边微波法 ~ ✓开水泡的表面比较湿润,颜色深一点,微波的表面比较干燥,颜色比较浅,手感会硬一点。 ✓板栗洗净,用剪刀在表面剪开一道口,左右都要剪,连成对称的一道口,这样才会准准的裂开。 ✓放到微波炉盘中,高火叮一分钟,即可取出。 ✓用布包出微波盘,板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰,板栗就剥出来了,很快。 2⃣️剥壳泡水法剥出的板栗~ ✓先把板栗外面的壳用剪刀剪开,剥掉。 ✓锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了,下入剥掉壳的板栗。 ✓泡五分钟,捞出沥干水分,此时即可轻松剥掉外衣。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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具体如下~
烹饪步骤
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步骤1/2
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新鲜的板栗,选饱满一点的,清洗干净。尾部切掉。(尖头的不切)
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最后一步
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烧开的开水焖泡板栗3-5分钟(盖盖子)倒掉多余热水,冷水浸泡30秒,捞出蹭热脱壳,就很容易了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15
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