鸡汁雪菜豌豆汤
这个菜主打就是一个鲜!雪菜用盐揉搓后在我老家有更叫法叫盐齑(ji ),有个顺口溜3天不吃盐齑汤脚股郎(腿肚子)里酥汪汪,而雪菜豌豆汤用太太乐鲜鸡汁来调味,那是鲜上加鲜呢! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备,雪菜洗净切碎,放一点点盐揉搓一会儿,然后洗净挤干,和豌豆子放一起
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步骤3/9
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热锅,放一勺菜籽油
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步骤4/9
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油热,放入豌豆和雪菜,快速煸炒均匀
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步骤5/9
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放适量水,大火烧开
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步骤6/9
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先放太太乐鲜鸡汁调味料
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步骤7/9
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大概10克吧
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步骤8/9
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再放一点点盐,尝尝味道根据自己口味微调
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最后一步
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出锅啦!今晚不想喝酒,直接上米饭(^◡^)っ
雪菜煸炒均匀放水煮开后不要盖锅盖哦!先放鸡精后放盐,因为太太乐鲜鸡汁有点咸味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15
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