番茄肉酱焖饭
我可太爱做这个肉酱焗饭了,拌着酸酸甜甜的番茄肉酱,特别开胃下饭,每次做这个菜,饭都要备足,不然不够吃,关键做法也简单,不用烤箱,只需要一口平底锅就能搞定,酸甜的酱汁加上拉丝的芝士,味道满分。碰上它,蛋炒饭都下岗了,干饭人的绝佳选择。学会这个做法,拌面同样也能信手拈来,做一次馋一次,轻松打开食欲。 酸甜浓郁,肉香四溢,粒粒分明的米饭裹满了番茄的香味,超长拉丝的芝士十足诱人,风味丰富,大人小孩都拒绝不了。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/13
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食材准备
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洋葱切小块。
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步骤3/13
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番茄去皮后切成小碎丁。
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肉肠切小块。
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步骤5/13
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放入锅中煎香后盛出备用。
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步骤6/13
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锅中底油放入洋葱,炒出香味。
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步骤7/13
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加入番茄块,翻炒出汁。
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步骤8/13
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加入一碗米饭,加入番茄肉酱包,翻炒均匀。
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步骤9/13
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加入盐、生抽调味,翻炒均匀。
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步骤10/13
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把米饭铺平。
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步骤11/13
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撒上芝士碎,表面放上煎好的肉肠。
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步骤12/13
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在边缘淋上一圈清水,盖上盖子,焖至芝士融化,最后撒上欧芹碎装饰就可以了。
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最后一步
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不愧是米饭杀手,特别开胃下饭,做了才知道有多好吃!
熟练耗时:40分钟
工具:不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15
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