荠菜青菜猪肉馄饨
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步骤1/5
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荠菜洗净,锅里水开,烫1分钟过凉水,挤干净水切碎备用
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步骤2/5
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青菜洗净,锅里水开,烫1-2分钟过凉水,切碎挤干净水备用
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步骤3/5
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猪肉搅碎,加入老抽 生抽 糖 鸡精 盐 蚝油 生姜 花椒水 (花椒倒入开水,10分钟后,花椒水分3次加入肉糜中,搅拌粘稠在加入水)搅拌均匀备用
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步骤4/5
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青菜碎和荠菜碎加入热油搅拌均匀,再加上肉糜搅拌粘稠,放20分钟以后开始包馄饨
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最后一步
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白白胖胖的大馄饨包好了,天冷来一碗热腾腾的馄饨美味极啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15
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