一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法

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一口沦陷的白菜粉条丸子煲

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北方人冬天最爱吃的家常菜一锅炖，白菜的鲜甜可口，加上丸子的肉香四溢，劲道爽滑的粉条，简单的食材，满足家人的味蕾享受，一碗下肚，温暖一整天！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 4片

、

猪肉丸子 6颗

、

胡萝卜 1根

、

蒜苗 4根

、

香菜 1根

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

粉条 1把

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/14 点击查看大图
大白菜用刀斜切成薄片，胡萝卜切滚刀块，蒜苗切段，姜切片。
步骤3/14 点击查看大图
热锅放入猪油，炸香八角。
步骤4/14 点击查看大图
然后再爆香蒜末帮和姜片。
步骤5/14 点击查看大图
加入白菜帮和胡萝卜，大火快速翻炒片刻。
步骤6/14 点击查看大图
加入酱油调味调色。
步骤7/14 点击查看大图
加入丸子继续翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
锅中倒入适量清水。
步骤9/14 点击查看大图
加入适量的盐调味。
步骤10/14 点击查看大图
加入剩下的白菜叶和蒜苗叶，粉条。
步骤11/14 点击查看大图
大火烧开转中火炖煮10分钟左右勾芡。
步骤12/14 点击查看大图
关火撒上香菜段和少许蒜苗叶即可出锅。
步骤13/14 点击查看大图
好吃到转圈圈。
最后一步点击查看大图
一碗下肚，温暖一整天。

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-15 · 山东省

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