麻辣火锅丸子土豆粉
天冷了,自己在家做一碗麻辣开胃的火锅丸子土豆粉,吃完简直太舒服了!食材自己随意搭配,我就用的火锅丸子和土豆粉,最后放上自己喜欢的青菜,麻麻辣辣过瘾! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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起锅倒油,小火煸香蒜末,放入牛油麻辣火锅底料,郫县豆瓣辣酱
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步骤3/7
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不要炒糊火锅底料,融化以后马上加入开水
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步骤4/7
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然后加入火锅丸子,生抽,蚝油煮三分钟
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步骤5/7
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放入土豆粉,煮两分钟把青菜放进去30秒,加入陈醋,关火
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步骤6/7
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最后把青菜放进去30秒,关火
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最后一步
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盛出装入汤碗,麻麻辣辣,热乎乎,好满足!
不要放盐!火锅底料是咸的,郫县豆瓣辣酱也是咸的,生抽蚝油也是咸的,味道足够了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15 · 北京
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