红茶奶冻的做法

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红茶奶冻

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

雀巢淡奶油 100克

、

牛奶 100毫升

、

雀巢炼乳 25克

、

红茶 5克

、

吉利丁片 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
吉利丁片掰小块，放入纯净水中浸泡。
步骤3/9 点击查看大图
小奶锅中倒入雀巢淡奶油，上次做蛋糕剩了一点淡奶油，正好用掉。
步骤4/9 点击查看大图
雀巢炼乳也倒进去，因为没有用糖，所有的调味全靠它，而且增加奶香味，别提有多香咯
步骤5/9 点击查看大图
茶叶倒进锅中，有茶包可以用茶包，没有就茶叶，我用的是正山小种，味道不会苦。小火煮至微沸，关火焖15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
过滤出茶叶
步骤7/9 点击查看大图
趁余热将泡软的吉利丁放进去，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入消毒过的玻璃瓶中，或者你喜欢的模具中，盖盖子密封，放入冰箱冷藏中，4个小时后就可以吃啦
最后一步点击查看大图
入口即化，滑滑嫩嫩，太好吃啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-15

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