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紫甘蓝生菜炒鸡蛋

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立冬已过,冬天悄悄地来了,如今的太阳光比较柔和了,没有那么火辣辣。秋冬季节为了御寒,有时候大鱼大肉会吃得比较多,肉吃多了可以吃点消脂解腻的蔬菜来中和。 昨天做的果蔬沙拉,蔬菜里比较嫩的中心部分我做了沙拉,而外边比较老叶的则用来炒鸡蛋。今天就把这份紫甘蓝生菜炒鸡蛋分享给大家。紫甘蓝富含花青素,除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂,女性朋友可以多吃。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、炒鸡蛋放入一点洋葱炒可以增加香味 2、紫甘蓝不宜久炒,久炒会有苦味,还会使营养成分流失

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-14 · 广东省

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